Soorten koffie drankjes 

Deze week gaan we het hebben over de verschillende soorten koffie. Van een simpele espresso tot een romige latte macchiato, na het lezen van dit blog weet jij er alles van!

Espresso

Espresso heeft een intense koffiesmaak en vormt de basis voor veel andere koffiedranken. Espresso is een geconcentreerde koffiebereiding die wordt gemaakt door heet water onder hoge druk door fijngemalen koffie te persen. Een espresso is ongeveer 30 mL en is dus een kleine, maar krachtige koffie.  

Americano

Een Americano is een espresso die is aangevuld met heet water. Hierdoor ervaar je nog steeds een heerlijke espresso smaak, maar in een mildere vorm en een grotere kop. 

Cappuccino

Een cappuccino bestaat uit gelijke delen espresso, warme melk en melkschuim. Het heeft een rijke, volle smaak en een romige textuur door de combinatie van de sterke espresso en het zachte, luchtige schuim. In een cappuccino kun je ook latte art maken.

Latte macchiato

Een latte macchiato bestaat uit warme melk met een kleine hoeveelheid espresso. Eerst wordt de melk in het glas geschonken, en daarna pas de espresso. De latte macchiato wordt vaak geserveerd in een hoog glas, waardoor je duidelijk de lagen kunt zien van de melk, de espresso en het schuim.

Flat White

Een flat white bestaat uit een dubbele espresso, gecombineerd met warme melk en een dun laagje melkschuim. In tegenstelling tot een cappuccino heeft een flat white minder schuim. De flat white is ontstaan in Nieuw-Zeeland.

Cortado & Espresso macchiato

Zowel de cortado als de espresso macchiato bestaan uit een espresso met melk. De cortado is een espresso met aangevuld warme melk, en daarentegen is de espresso macchiato een espresso aangevuld met alleen melkschuim. Het zijn beide koffiedranken waarin de espresso smaak sterk naar voren komt.